Колоритный фуд-дизайн
01.10.2012
Соревнование садоводов и огородников, некогда проводившееся по трем номинациям в небольшой столовой, кардинально расширило свой формат. Теперь оно проводится в спортзале – в столовой все богатства нынешней урожайной осени просто не поместились бы. А растущее количество номинаций в этом году добралось до цифры «шесть», да и этого, пожалуй, со временем станет мало.
Жюри было приглашено абсолютно непредвзятое. В него вошли шеф-повары йошкар-олинских кафе и работники культуры. Судьям предстоял нелегкий труд: не только определить самые гигантские овощи, но и перепробовать десятки варений и солений, домашних вин и настоек, и, кроме того, просмотреть представления, с которыми выступила каждая команда конкурсантов.
В результате продолжительных судейских споров в номинации «Чудо-овощ» победила гигантская 45-килограммовая тыква, выращенная сотрудниками исправительной колонии № 6. На их столе, впрочем, было немало достойных удивления экспонатов, так что победа огородников строгого режима выглядит вполне заслуженной. В номинации «Лучшая домашняя консервация» победили маринованные грузди, представленные сотрудниками йошкар-олинского следственного изолятора. Этой же команде досталось первое место и в номинации «Лучший напиток» – видимо, он, по мнению жюри, дивно сочетался с груздями.
В номинации «Лучшее оформление стола» не было равных отделу по конвоированию – стилизованный восточный фуд-дизайн был признан лучшим единогласно. В номинации «Лучшее представление» отличились сотрудники ИК-6, вдохнувшие современный колорит в пасторальную сказку про «Репку». Ну а в одной из самых почетных номинаций – «Осенний пирог» – победили пекари исправительной колонии № 7, покорив жюри тающим во рту пирогом с яблоками и курагой.
Делясь своими впечатлениями Юлия Охотникова, актриса Русского драматического театра, призналась, что была поражена и размахом уфсиновской ярмарки, и талантами, в том числе артистическими, ее участников, сотрудников весьма сурового ведомства. А начальник республиканского Управления исполнения наказаний Михаил Сарафанников поздравил всех участников конкурса.
- Мне очень приятно, что жюри столь лестно отзывается о наших сотрудниках. Для меня же все вы лучшие! Мы можем не только нести службу, но и веселиться в свободное время!
Тем временем, по признаниям садоводов тюремного ведомства, они уже готовы по весне засучить рукава, чтобы следующей осенью удивить коллег невиданным урожаем.
Жюри было приглашено абсолютно непредвзятое. В него вошли шеф-повары йошкар-олинских кафе и работники культуры. Судьям предстоял нелегкий труд: не только определить самые гигантские овощи, но и перепробовать десятки варений и солений, домашних вин и настоек, и, кроме того, просмотреть представления, с которыми выступила каждая команда конкурсантов.
В результате продолжительных судейских споров в номинации «Чудо-овощ» победила гигантская 45-килограммовая тыква, выращенная сотрудниками исправительной колонии № 6. На их столе, впрочем, было немало достойных удивления экспонатов, так что победа огородников строгого режима выглядит вполне заслуженной. В номинации «Лучшая домашняя консервация» победили маринованные грузди, представленные сотрудниками йошкар-олинского следственного изолятора. Этой же команде досталось первое место и в номинации «Лучший напиток» – видимо, он, по мнению жюри, дивно сочетался с груздями.
В номинации «Лучшее оформление стола» не было равных отделу по конвоированию – стилизованный восточный фуд-дизайн был признан лучшим единогласно. В номинации «Лучшее представление» отличились сотрудники ИК-6, вдохнувшие современный колорит в пасторальную сказку про «Репку». Ну а в одной из самых почетных номинаций – «Осенний пирог» – победили пекари исправительной колонии № 7, покорив жюри тающим во рту пирогом с яблоками и курагой.
Делясь своими впечатлениями Юлия Охотникова, актриса Русского драматического театра, призналась, что была поражена и размахом уфсиновской ярмарки, и талантами, в том числе артистическими, ее участников, сотрудников весьма сурового ведомства. А начальник республиканского Управления исполнения наказаний Михаил Сарафанников поздравил всех участников конкурса.
- Мне очень приятно, что жюри столь лестно отзывается о наших сотрудниках. Для меня же все вы лучшие! Мы можем не только нести службу, но и веселиться в свободное время!
Тем временем, по признаниям садоводов тюремного ведомства, они уже готовы по весне засучить рукава, чтобы следующей осенью удивить коллег невиданным урожаем.
Дата последнего обновления: 01.10.2012 11:02
